„Die Gastronomie ist die Kunst, mit Nahrung Glück zu erschaffen.“    (Anonym)

Der Ursprung der ladinischen Küche ist die bäuerliche Küche unserer Vorfahren. Bei der wöchentlichen „CENA LADINA“ und dem „APERITIVO“ mit Antipasti und Häppchen lernen Sie ladinische Spezialitäten, wie „Turtres“, Cajinci“ und weitere traditionelle Gerichte, kennen.

Beginnen Sie den Tag mit einem gesunden und reichhaltigen Bergfrühstück! Mit der Halbpension bieten wir Ihnen eine Menüauswahl mit einer Vielfalt an Salaten, Gemüse und Antipasti von unserem Buffet. Das Menü wird täglich durch ein vegetarisches Gericht ergänzt.

Auf unserer Weinkarte finden Sie eine Auswahl der besten Südtiroler Weine und auserlesene Weine aus den bekanntesten Regionen Italiens.